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Minha panela de barro
Minha Panela de Barro
Um prato que concília e rapidamente preparar.
Preparação
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Temperar o peixe e os camarões e deixar tomar gosto por meia hora.
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Fazer na panela de barro uma "cama" com de dos tomates, cebolas e pimentões.
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Colocar as postas de peixe sobre esta cama e cobrir com o restante dos tomates, cebolas e pimentões.
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Vá temperando entre as camadas com sal e pimenta.
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Regar com azeite de oliva, polvilhar o coentro picadinho e levar ao fogo, até que o peixe cozinhe e o líquido reduza um pouco.
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Neste momento acrescentar o leite de coco e o dendê e deixar ferver mais um pouco.
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Quando estiver quase na hora de servir acrescente o camarão e cozinhe por, no máximo, mais 5 minutos. Sirva com arroz branco.
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Comentários dos membros:
Boaaa
Vale a pena comprar a comida fica com outro sabor...
Comprei minhas panelas no Goias mas adorei a receita bahiana ...
Ola gostei de sua resita e muito boa o brigado
Estamos em Porto de Galinhas PE e fizemos esta receita super fácil e deliciosa, rendeu muitos elogios!!!
Delicia
Tudo de bom