Petitchef

Frigideira de Siri para uma santa sexta-feira

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
841 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Refogue o alho, a cebola e a pimenta dedo-de-moça no azeite. Junte os pimentões e refogue por alguns minutos, acrescente a carne de siri e deixe cozinhar um pouco.
  • Nessa hora tempere com o sal e a pimenta do reino. Acrescente o leite de coco, abaixe o fogo e deixe cozinhando por uns 5 minutos.
  • Bata as claras em neve e depois acrescente as gemas batendo mais um pouco. Despeje metade das claras batidas ao siri.
  • Distribua o arroz cozido num refratário ou frigideira de inox, coloque por cima o siri e cubra com o restante das claras em neve.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (394g)
Calorias: 841Kcal
  • Glícidos: 74.1g
  • Gord total: 43.3g
  • Gord.sat.: 20.2g
  • Proteínas: 37.4g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 6.8g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 28
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Frigideira de Siri para uma santa sexta-feira, foto 1
Frigideira de Siri para uma santa sexta-feira, foto 2
Frigideira de Siri para uma santa sexta-feira, foto 3

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campos, 21/12/2018

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