Salame de chocolate guloso

Name: Salame de chocolate guloso
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de bolacha maria; 200 g de chocolate em barra; 200 g de açúcar; 150 g de manteiga amolecida; 4 gemas; 1/2 cálice de aniz ou 1 colher de chá de erva doce; Papel de alumínio

Sobremesa

8 porções

Médio

3 h 30 m

Ingredientes

200 g de bolacha maria
200 g de chocolate em barra
200 g de açúcar
150 g de manteiga amolecida
4 gemas
1/2 cálice de aniz ou 1 colher de chá de erva doce
Papel de alumínio

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura3 horas

Derreta o chocolate em banho maria, junte a manteiga, as bolachas esmagadas, o açúcar e as gemas e misture tudo muito bem, até obter uma massa moldável. Molde a massa em forma de rolo e enrole em papel de alumínio. Leve ao frio de um dia para o outro. Sirva o salame em fatias, corte fatias finas com uma faca bem afiada.

Se gostar pode juntar 1 colher de chá de aniz (ou erva doce).