Salame de chocolate guloso

Ingredientes

• 200 g de bolacha maria
• 200 g de chocolate em barra
• 200 g de açúcar
• 150 g de manteiga amolecida
• 4 gemas
• 1/2 cálice de aniz ou 1 colher de chá de erva doce
• Papel de alumínio

Preparação

• Derreta o chocolate em banho maria, junte a manteiga, as bolachas esmagadas, o açúcar e as gemas e misture tudo muito bem, até obter uma massa moldável. Molde a massa em forma de rolo e enrole em papel de alumínio. Leve ao frio de um dia para o outro. Sirva o salame em fatias, corte fatias finas com uma faca bem afiada.
  
  Se gostar pode juntar 1 colher de chá de aniz (ou erva doce).

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