O segredo da bolacha maria

Ingredientes

• Bolacha Maria: 100 g
• Gemas: 6 Açúcar: 6 colheres de sopa
• Leite de coco: 2 dl
• Moscatel de Setúbal: 1 cálice
• Canela ou chocolate em pó: q.b.

Preparação

• Parta as bolachas aos pedacinhos.
• Num tacho, junte o açúcar, as gemas, o leite e o Moscatel de Setúbal, mexendo sempre no fundo com uma colher de pau. Logo que esteja quente e a engrossar, mas antes de ferver, junte as bolachas, mexa tudo e deite num recipiente.
• Deixe arrefecer e sirva polvilhado com pó de canela ou pó de chocolate.

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