Pavê floresta negra

Ingredientes

• 1 PACOTE DE BOLACHA CHAMPANHE SABOR CHOCOLATE (500G)
• 300 G DE CEREJAS AO MARASQUINO EM CONSERVA (PICADAS)
• 250 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO picado
• 500 ML DE NATA OU CREME DE LEITE FRESCO
• 2 CAIXINHAS DE CREME DE LEITE
• 7 COLHERES DE (SOPA) DE AÇUCAR
• * RESERVE A CALDA DA CEREJA

Preparação

• Deixe a nata no freezer por 30 min, depois bata com a batedeira ate ficar em consistência firme. Acrescente com o fuê 4 colheres de açucar rasas e as cerejas (reserve). Em uma tigela junte o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas para derreter por 5 mim aproximadamente, junte 3 colheres de açucar (reserve).
  
  Montagem:
  
  Acrescente 1 copo de agua fitrada (200 ml) a calda das cerejas.
  Vá montando o pavê alternando camadas de nata, de bolacha molhadas na calda e creme de chocolate. Enfeite com cerejas e raspas de chocolate branco. sirva gelado

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