Doce de bolachas de chocolate

Ingredientes

• 12 bolachas de chocolate
• 7,5dl de leite
• 1 pau de canela
• 1 casca de laranja
• sal fino q.b
• 2 gemas e 4 ovos
• 140gr de açúcar
• 70 gr de farinha

Preparação

• Reduza as bolachas a pó reservando 2 para a decoração.Leve o leite ao lume e deixe levantar fervura.Numa tigela á parte misture os restantes ingredientes.Junte depois o leite fervido e leve tudo ao lume mexendo sempre até ferver.Retire do lume e deixe arrefecer.Já frio transfira para um saco de pasteleiro e pona-o nas tças formando camadas alternadas de creme e pó de bolacha,terminando com o creme e as bolachas reservadas.
  Delicioso!

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