Pirulito de brigadeiro e trufados

Outro

8 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

Para o creme trufado:

• + ou - 250 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 da caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de doce de leite em pasta

Para o pirulito trufado:

• 2 pacotes de bolacha maria ou maizena
• creme trufado reservado acima
• 500 g de chocolate ao leite derretido
• palitos para sorvete
• confeitos ou chocolate granulado
• embalagem para pirulitos

Pirulito de Brigadeiro:

• bolacha maria
• brigadeiro
• chocolate fracionado
• palito de sorvete
• confeitos coloridos
• papel manteiga

Preparação

• Para o creme trufado:
  Derreta chocolate meio amargo picado em banho maria ou microondas. Junte o creme de leite. Junte doce de leite em pasta e misture muito bem. Reserve.
• Para o creme trufado:
  Derreta chocolate meio amargo picado em banho maria ou microondas. Junte o creme de leite. Junte doce de leite em pasta e misture muito bem. Reserve.
• Do pirulito trufado:
  Pegue uma bolacha, coloque um pouco do creme trufado, coloque um palito no centro, coloque um pouco mais de creme e cubra com outra bolacha fazendo um sanduíche. Leve a geladeira para endurecer o creme trufado.
• Do pirulito trufado:
  Pegue uma bolacha, coloque um pouco do creme trufado, coloque um palito no centro, coloque um pouco mais de creme e cubra com outra bolacha fazendo um sanduíche. Leve a geladeira para endurecer o creme trufado.
• Retire os pirulitos da geladeira e banhe em chocolate ao leite derretido. Assim que banhar, salpique imediatamente os confeitos, pois o chocolate seca rapido.
• Retire os pirulitos da geladeira e banhe em chocolate ao leite derretido. Assim que banhar, salpique imediatamente os confeitos, pois o chocolate seca rapido.
• Pirulito de Brigadeiro:
  pegue uma bolacha e com uma espátula para geléia passe o brigadeiro, coloque o palito, centralize e cubra com outra bolacha e aperte com cuidado pra não quebrar e vá alisando a borda com a espátula, ñ precisa deixar muito grosso o recheio normalmente eu deixo um pouco mais que a espessura da bolacha. Faça todas e deixe "secar" + ou - por 2 horas, depois derreta o chocolate, mergulhe o pirulito e vá banhando com o auxilio de uma colher.
• Pirulito de Brigadeiro:
  pegue uma bolacha e com uma espátula para geléia passe o brigadeiro, coloque o palito, centralize e cubra com outra bolacha e aperte com cuidado pra não quebrar e vá alisando a borda com a espátula, ñ precisa deixar muito grosso o recheio normalmente eu deixo um pouco mais que a espessura da bolacha. Faça todas e deixe "secar" + ou - por 2 horas, depois derreta o chocolate, mergulhe o pirulito e vá banhando com o auxilio de uma colher.
• Deixe escorrer um pouquinho e ponha no papel manteiga para secar e jogue os confeitos por cima, depois embale no celofaine e amarre com fitilho.
  Espero que vocês gostem e aproveitem a idéia. Pode servir como lembrancinha ou na mesa de guloseimas, pois sempre é um sucesso.
• Deixe escorrer um pouquinho e ponha no papel manteiga para secar e jogue os confeitos por cima, depois embale no celofaine e amarre com fitilho.
  Espero que vocês gostem e aproveitem a idéia. Pode servir como lembrancinha ou na mesa de guloseimas, pois sempre é um sucesso.

Culinarista Mauro Rebelo

Perguntas

Título da receita