Doce com molho gemada

Ingredientes

• Esta receita retirei da revista Mulher Moderna na cozinha nº 19.
• Já a fiz algumas vezes e devo dizer que é uma maravilha e agora com o calor que se faz sentir sabe muito bem fresquinha!
• Como desta vez não tinha palitos de champanhe nem bolacha maria, que normalmente é o que uso, resolvi experimentar com umas madalenas de chocolate esmigalhadas. Não ficou mau, mas prefiro com a bolacha maria, fica bem mais saboroso! :)

Então aqui fica a receitinha:

Ingredientes:

• 200 gr de palitos de champanhe
• 4 dl de natas
• 3 claras ( eu ponho as 4 para não estragar a que sobra)
• 50 gr de açúcar

Para o molho gemada:

• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de leite