Pavê branco e preto delicioso

Ingredientes

• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara (chá) de azeit
• 250 à 300 g gordura vegetal ou de côco derretida
• 2 gemas
• 4 claras em neve
• acucar à gosto
• chocolate à gosto
• granulado
• bolachas Maria ou Maizena
• Leite para umidecer as bolachas