Petitchef

Pavê branco e preto delicioso

Sobremesa
8 porções
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1/2 cebola picada

1 dente de alho picado

1/2 xícara (chá) de azeit

250 à 300 g gordura vegetal ou de côco derretida

2 gemas

4 claras em neve

acucar à gosto

chocolate à gosto

granulado

bolachas Maria ou Maizena

Leite para umidecer as bolachas

Preparação

  • Bater as claras em neve e acrescentar o acucar. Depois de bem batido e encorpado, acrescente as gemas.
  • Em velocidade bem baixa vá acrescentando o chocolate. E por último a gordura derretida previamente no microondas.
  • Numa refratária monte da seguinte forma:
    1° camada creme bem fino (só pra bolacha grudar
    2° camada bolacha
    3° camada creme
    e assim por diante, até terminar com a camada de creme. Enfeite com granulado e leve para gelar por 5 horas na geladeira, para endurecer um pouco.

Fotos

PAVÊ BRANCO E PRETO DELICIOSO, foto 1
PAVÊ BRANCO E PRETO DELICIOSO, foto 2

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