Molotof de coco e chocolate

Ingredientes

• 8 claras
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de coco
• manteiga qb

Cobertura:

• 2 colheres de açúcar
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres de leite

Preparação

• Bata as claras em castelo. Acrescente o açúcar e o coco e misture bem até obter um chantilly.
• Unte uma forma com manteiga e disponha as claras.
• Leve ao forno a cozer durante 10 minutos.
• Entretanto faça o recheio misturando todos os ingredientes.
• Leve ao lume até obter um creme de chocolate.
• Desenforme o molotof e decore com o creme de chocolate e coco polvilhado.

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