Scones simples, chocolate e de côco

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Numa tigela misture a farinha com o sal, o fermento e o açúcar.
• Derreta a margarina no micro ondas, ou sobre o lume, com o leite.
• Abra uma cavidade no meio da farinha e deite aí a margarina derretida com o leite e o ovo.
• Mexa rapidamente com uma colher de pau até os ingredientes estarem ligados.
• Vá fazendo as bolinhas e adicione o chocolate numas e noutras o côco, deixe algumas simples.
• Depois vá colocando as bolinhas sobre um tabuleiro de forno polvilhado com farinha e coza durante 10 a 15 minutos no forno.
• Sirva mornas com doce e manteiga.