Banana flambeada com côco em neve de nata e chocolate- concurso luisa alexandra e claudia

Ingredientes

• 6 bananas maduras
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher e meia de sopa de açúcar
• 2 colheres de côco
• 1 pacote de natas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 paus de canela
• topping de chocolate

Preparação

• Corte as bananas em rodelas com cerca de 3 cm de altura.
• Numa frigideira coloque a manteiga, uma colher e meia de açúcar e as bananas. Leve ao lume e quando a manteiga começar a derreter e a fundir-se com o açúcar junte então o côco e os paus de canela.
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• Deixe ao lume até a banana se encontrar mais amolecida ,desligue e deixe arrefecer.
• Bata as natas em chantily com o restante açúcar.
• - Numa taça coloque as bananas com o côco e cubra com o chantily que obteve.
• Leve ao frio pelo menos meia hora.
• Na hora de servir espalhe topping de chocolate por cima das natas e cubra com o restante côco ralado.

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