Petitchef

Salame de chocolate vegan, como fazer salame de chocolate

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
4 embalagens de bolacha Maria

250 gramas de chocolate em pó

250 margarina vegetal

200 gramas de açúcar

1/5 de leite de soja natural

Preparação

  • Ponha todos os ingredientes dentro do saco de plástico, que pode este mesmo ser usado para moldar o salame depois de feito.
  • Para começar parta as bolachas Maria depois de as pôr dentro do saco de plástico, pode usar o rolo da massa ou mesmo o fundo de uma garrafa para este efeito.
  • Ferva leite e junte chocolate. Derreta 250 gramas de margarina vegetal e junte 1 caneca de açúcar lá para dentro.
  • Junte esta mistura de açúcar e margarina para dentro das bolachas.
  • Depois comece já a amassar tudo dentro do saco de plástico, como vai reparar não vai sujar nada.
  • Vá juntando o leite à medida que vai precisando de modo a fazer uma massa consistente. Passado uns 10 minutos de amassar tudo fica consistente e duro, tudo se começa a misturar.
  • Atenção que, a consistência do salame é consequência do tempo que amassa, se quer um bom salame, amasse bem. Deixe enrolado em forma cilíndrica e no frigorífico ainda dentro do saco para quando estiver frio, fica com uma forma perfeitinha.

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