Cookies de ovomaltine

Ingredientes

• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de Ovomaltine Chocolate
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Açúcar para assar os cookies

Preparação

• Em uma tigela média bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Junte o ovo misturando bem e, em seguida, o ovomaltine e o fermento.
• Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até obter uma massa que se desprenda das mãos. Modele 40 bolinhas e passe no açúcar.
• Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque as bolinhas e achate para moldar os cookies.
• Depois leve ao forno preaquecido em temperatura média 180 ºC e asse por cerca de 10 minutos.
• Deixe esfriar antes de guardar em potes.

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