Usar cerveja em receitas não é desconhecido, mas conhecia este bolo feito com cerveja Guinness ?? Se já conhece e se não conhecia, veja o que o PetitChef preparou: o Chocolate Guinness Cake. Para amadores de cerveja .
Ingredientes
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Preparação
Derreter a manteiga numa panela e juntar a cerveja. Deixe ferver para que o álcool evapore. Desligue e deixe arrefecer.
Misture os ingredientes secos num recipiente: farinha, açúcar, aacau e levedura/fermento.
Misture as natas / creme de leite, os ovos e o extrato de baunilha em outro recipiente.
Junte a esta última preparação a mistura de cerveja + manteiga. Verifique que esta está frio para não cozer os ovos quando misturar.
Por fim, incorpore pouco a pouco os ingredientes secos.
Levar ao forno por 40 minutos a 180ºC.
Retire da forma e deixe arrefecer. Decore com açúcar em pó / de confeiteiro.
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Comentários dos membros:
Adoro
Tem como substituir a cerveja por outro líquido?