Chocolate guinness cake

Name: Chocolate guinness cake
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 200 ml de cerveja Guinness; 200 g de manteiga; 160 g de açúcar; 110 ml de natas / creme de leite 30% MG; 60 g de cacau; 200 g de farinha; 2 ovos; 1,5 colher de café de levedura / fermento; 1 colher de café de extrato de baunilha

Sobremesa

8 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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Usar cerveja em receitas não é desconhecido, mas conhecia este bolo feito com cerveja Guinness ?? Se já conhece e se não conhecia, veja o que o PetitChef preparou: o Chocolate Guinness Cake. Para amadores de cerveja .

Ingredientes

Número de doses: 8

200 ml de cerveja Guinness

200 g de manteiga

160 g de açúcar

110 ml de natas / creme de leite 30% MG

60 g de cacau

200 g de farinha

2 ovos

1,5 colher de café de levedura / fermento

1 colher de café de extrato de baunilha

Preparação

Derreter a manteiga numa panela e juntar a cerveja. Deixe ferver para que o álcool evapore. Desligue e deixe arrefecer.
Misture os ingredientes secos num recipiente: farinha, açúcar, aacau e levedura/fermento.
Misture as natas / creme de leite, os ovos e o extrato de baunilha em outro recipiente.
Junte a esta última preparação a mistura de cerveja + manteiga. Verifique que esta está frio para não cozer os ovos quando misturar.
Por fim, incorpore pouco a pouco os ingredientes secos.
Levar ao forno por 40 minutos a 180ºC.
Retire da forma e deixe arrefecer. Decore com açúcar em pó / de confeiteiro.