Name: Quiche de courgettes,bacon e ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de farinha; 150 g de banha; 1 colher (sopa) de tomilho; 1 ovo; 4 colher (sopa) de água; 50 g de farinha; Recheio; 1 courgette em quartos em fatias finas; 1 colher (sopa) de hortelã; 1 colher (sopa) de aneto; 1 colher (sopa) de cebolinho; 100 g de bacon; 4 ovos; 40 cl de natas; 1 colher (sopa) de parmesão ralado; sal e pimenta q.b.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC/gás 4.
Massa:
Junte 250 g de farinha com a banha,o tomilho,a água e o ovo. Misture com as mãos de forma a obter uma massa homogénea.
Vá adicionando o resto da farinha e um pouco mais de água se achar necessário. Leve ao frio em película aderente.
Recheio:
Numa taça misture as ervas com a courgette e o bacon levemente frito.
Tempere com sal e pimenta.Noutra taça à parte misture os ovos e o queijo.Reserve.
Forre uma tarteira com a massa. Disponha lá dentro a mistura de courgette, espalhe e regue com mistura de natas.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos. Sirva com uma salada.

Quiche de Courgettes,Bacon e Ervas

Ingredientes

massa:

Preparação

Receitas semelhantes

Quiche de bacon sem massa

Fotos

Perguntas:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados

Últimos artigos