Petitchef

Tarte/quiche salgada de bacon

Prato Principal
6 porções
25 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 colheres de sopa azeite

1/2 couve (usei lombarda)


-200 g de bacon aos pedaçinhos

3 chalotas picadas finamente

-3 dentes de alho picados

salsa picada

200 g de farinha

250 ml de leite

sal, pimenta

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma de tarte e coloque-a no forno.
    Corte a couve em juliana grossa, leve a cozer em água a ferver por 3 minutos. Escorra e misture o bacon.
  • Numa tigela bata os ovos com as chalotas, junte o alho, a salsa e tempere de sal e pimenta. Acrescente o leite e a farinha e misture muito bem.
  • Retire a forma do forno, verta de da massa, coloque a couve com o bacon por cima e termine com o resto da massa.
  • Leve ao forno 35 minutos ou até ficar dourada. Sirva quente ou ainda morna.

Fotos

Tarte/Quiche Salgada de Bacon, foto 1Tarte/Quiche Salgada de Bacon, foto 2




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