WAFFLES DE BACON E CEBOLA

Name: Waffles de bacon e cebola
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de toucinho; 1 de médio cebola grande picada; 3 ovos; 250 ml de leite; 250 g de farinha; 100 g de manteiga, derretida; 1,5 colheres de chá de fermento em pó; Uma pitada de sal

Entrada

1 porções

10 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 g de toucinho
1 de médio cebola grande picada
3 ovos
250 ml de leite
250 g de farinha
100 g de manteiga, derretida
1,5 colheres de chá de fermento em pó
Uma pitada de sal

Custo estimado: 4.19€ (4.19€/porção)

Preparação

Aqueça uma frigideira e quando quente coloque o bacon. Mexa para evitar queimaduras, deixe derreter gordura.
Uma vez que o bacon é bom loira, reduza o fogo para médio-baixo e adicione a cebola.
Cozinhe até a cebola ficar transparente. Book.
Misture em uma tigela as gemas, adicione o leite e farinha. Mexa até ficar homogêneo.
Adicione a manteiga e misture com bacon e cebola.
Polvilhe a massa com o fermento e misture.
Bata as claras em neve com uma pitada de sal e adicione à massa delicadamente.
Coloque uma concha de massa em um waffle ferro pré-aquecido.
Cozinhe 4 minutos ..
Retire e deixe arefecer em rack.