Petitchef

Tarte de mirtilos - blueberry nights pie

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
375 g de mirtilos

250 g de passas

2 embalagens de massa quebrada

Sumo e raspa de 1 limão

2 colher. de sopa de maizena

4 colher. sopa de frutose/açúcar

6 colher. de café de manteiga vegetal

Canela em pó a gosto

1 gema de ovo para pincelar

Preparação

  • Forre uma tarteira alta com uma das massas quebradas. À parte, junte os mirtilos com as passas, regue com o sumo do limão, polvilhe com a farinha maizena e o açúcar, e misture tudo, agitando o recipiente com cuidado. Junte a canela em pó e a raspa do limão, e volte a agitar a mistura.
  • Deite o preparado na forma, já forrada, e por cima espalhe as colheres de manteiga. bTape com a massa quebrada restante, pressionando as pontas da massa, que está por baixo, para que fique bem fechada.
  • Faça um corte no meio, em forma de "X", pique a superfície com um garfo e pincele com a gema de ovo batida. Leve a forno médio, durante 45 minutos.

Perguntas:






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