Petitchef

Tarte de morangos e mirtilos

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Massa:

100 g de açúcar

100 g de manteiga

1 ovo

200 g de farinha

1 colher de chá de fermento1 uma caixa de mirtilos


Recheio:

1 caixa de morangos

2 ou 3 colheres de sopa de açúcar água q.b

Compota de mirtilos

Preparação

  • Massa:
    Derreter a manteiga com o açúcar. Misturar com o ovo e juntar a farinha e o fermento. Mexer bem.Forrar a tarteira com a massa estendida com o rolo de massa.
  • Levar ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos. Deixar arrefecer.
  • Recheio:
    Lavar e cortar as folhas dos morangos. Numa panela colocar um pouco de água com os morangos cortados ao meio. Deixar cozer. Triturar com a varinha mágica. De seguida barrar a massa da tarte com compota de mirtilos e colocar o puré de morangos.
  • Alisar e enfeitar com mirtilos. Levar ao frigorifíco para o puré de morango ganhar um pouco de consistência.

Perguntas:



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