Tarte de Morangos merengada

Name: Tarte de morangos merengada
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de farinha; 100 g de margarina; 2 gemas; 50 g de açúcar; 500 g de morangos; 2 claras; 6 colheres sopa de açúcar; 2 colheres sopa de açúcar baunilhado

Sobremesa

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Base:

200 g de farinha
100 g de margarina
2 gemas
50 g de açúcar

Recheio:

500 g de morangos
2 claras
6 colheres sopa de açúcar
2 colheres sopa de açúcar baunilhado

Custo estimado: 6.45€ (0.81€/porção)

Preparação

Deite no copo todos os ingredientes para a base e misture 25 segundos na vel 5. Deite a massa numa tarteira e forre.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos. Lave os morangos, corte em pedacinhos e reserve.
Coloque as claras no copo, monte a borboleta sobre as lâminas e bata 6 min na vel 3. Retire e reserve.
Junte os açúcares, pelo bocal e bata mais 3 minutos na mesma velocidade até obter um merengue forte.
Junte os morangos reservados e envolva cuidadosamente com uma espátula.
Deite o merengue na tarteira, alise e leve novamente ao forno por mais uns 20 minutos.

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