Dissolver as folhas de gelatina em água fria. Bater as natas até ficarem firmes, juntando o açúcar a gosto . Juntar o iogurte e bater de novo.
Derreter as folhas de gelatina em banho-maria. Juntar o creme às folhas de gelatina derretida. Misturar tudo e colocar numa taça e levar ao frigorífico.
Passadas umas horas, enfeitar o creme de natas com doce de morango. No meu caso, tinha um frasco inteiro de doce de morango pelo que não precisei de fazer. Decorar com morangos laminados.
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