Tarte pastel nata com morangos

Ingredientes

• 1 rlo de massa quebrada
• 300 gramas de açucar
• 100 g de farinha maisena
• 7 gemas
• 0,5 l de leite
• 2,5 dl de agua
• 1 casca de limão
• 1 pau de canela
• Morangos e natas batidas com um pouco de açucar

Preparação

• Deite o açucar num tacho e junte o açucar a agua o pau de canela e casca de limão. Deixe ferver 4 minutos retire do lume
• A parte dissolva a farinha com o leite e junte a mistura a da agua. Leve ao lume até engrossar. Ligue o forno a 200º. Forre uma tarteira amovivel com a massa quebrada e pique a com um garfo
• Junte as gemas ao preparado ja um pouco arrefecido e mexa muito bem .retire a casca do limão e o pau de canela. E verta dentro da tarteira.
• Leve ao forno cerca de 40 minutos ou até ficar douradinha. Decore os os morangos cortados e montinhos de chantily. Colocado com o saco pasteleiro.

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