Egg custard tart - tarte de pastel de nata aka flan

Ingredientes

Para a massa:

• 150 g de farinha
• 100 g de manteiga
• 60 g de açucar
• 1 gema
• raspa de um limao

Para o creme:

• 4 gemas
• 6 colher. (sopa) de açucar
• 1 ½ colher. (sopa) maizena
• 500 ml de leite
• casca de limao
• 1 pitada de açucar baunilhado