Tarte de flan

Ingredientes

• 1 saqueta de Flan Pâtissier
• 3/4 l leite
• 1 ovo
• 1 base de massa quebrada

Preparação

• Colocar a massa quebrada numa tarteira, conforme as instruções da embalagem.
• Para uma saqueta, utilizar 3/4 de litro de leite. Aquecer em lume brando o leite e acrescentar o conteúdo da saqueta. Acrescentar um ovo batido, é opção, mas é muito melhor.
• Deixar ferver por um minuto. O preparado começa a ficar com uma consistência de creme e nota-se logo quando está no ponto.
• Despejar na forma previamente untada, ou por cima da massa quebrada, como fiz.
• Vai ao forno por 30 minutos aproximadamente a 220º/240º. Deixar arrefecer 2 horas antes de servir.

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