Flan pâtissier de framboesa

Ingredientes

Massa areada "Sablé":

• 300 g de farinha
• 150 g de manteiga
• 1 pitada de sal
• 100 g de açúcar glacé
• 2 gemas
• 20 g de leite

Flan:

• 6 ovos
• 300 g de açúcar
• 140 g de maizena
• 1 colher (sopa) de extracto de baunilha
• 1 vagem de baunilha
• 1 tampa de rum branco
• 300 ml de natas
• 1200 ml de leite
• 250 g de framboesas