Tarte de pastel de nata - receita mycook

Ingredientes

• 1 rolo de massa folhada estendida de compra
• 500gr de natas
• 200gr de açucar
• 8 gemas
• 1 colher de sobremesa de farinha
• 1 casquinha de limão
• canela em pó para polvilhar

Preparação

• Ligue o forno a 180º. Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e apare os bordos.
  Deite a casca de limão para o copo do robot, junte o açucar e a farinha e ligue durante 30 segundos, progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8. Adicione depois as natas e as gemas e programe a 90º, durante 8 minutos na velocidade 3.
• Verta a mistura anterior para a tarteira e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique cozida e douradinha.
• Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhada com canela em pó e decorada a gosto.

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