Tarte pastel de nata (bimby)

Ingredientes

• 280 gr de açúcar
• 250 gr de água
• 500 gr de leite
• 70 gr de farinha
• 6 gemas
• 1 pau de canela
• 1 casca de limão
• massa folhada (de compra)

Preparação

• Juntar todos os ingredientes no copo da Bimby e misturar 40 seg, vel 4.
• Colocar a borboleta, adicionar o pau de canela e a casca de limão e programar 18 min, 90ºC, vel 1 1/2.
• Entretanto, pré-aquecer o forno a 200ºC. Untar uma tarteira com margarina, polvilhar com farinha e colocar a massa na forma.
• Quando o recheio estiver pronto deitar na forma com a massa e levar ao forno cerca de 20 minutos.

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