Baklavá com maçãs & passas

Name: Baklavá com maçãs & passas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de massa Filo; 6 maçãs; 120 g de passas; 2 colher chá de açucar; 1 colher sopa de manteiga; 4 colher sopa de farinha; canela qb

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Sobremesa

Muito Fácil

1 hora

516 Kcal

Ingredientes

500 g de massa Filo
6 maçãs
120 g de passas
2 colher chá de açucar
1 colher sopa de manteiga
4 colher sopa de farinha
canela qb

Custo estimado: 5.93€ (0.99€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Corte as maçãs em pedaços e junte a farinha e a canela. Derreta a manteiga durante 2 min na vel 3 a 60º. Junte a mistura de maçãs e envolva durante 3 min na vel colher inversa. Adicione as passas e o açucar e envolva mais 2 min na vel colher inversa.
Montagem
Coloque num pirex 6 folhas de massa filo barradas com manteiga derretida.
Coloque metade do recheio e cubra com mais 3 folhas.
Coloque os restante recheio e termine com 6 folhas de massa filo bem barradas com manteiga.
Na superfície da massa, corte quadrados e leve ao forno preaquecido a 180º durante 40 minutos.
Aqui ficam umas fotos do interior acompanhadas por uma bolinha de gelado de baunilha.