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Apple pie(tarte de maçã)
Suave o sabor das maçãs incorporado num suculento tarte.
Ingredientes
Número de doses: 8
-3 chávenas de farinha
3 colheresde sopa de açúcar
6 colheres de sopa de água
1/2 chávena de açucar amarelo
sumo e raspa de 1 limão
2 colheres de sopa de rum
1 1/2 clh de sopa de farinha
Preparação
- Primeiro descasque as maçãs e corte-as ás fatias muito finas e deite o rum o açucar, as passas, o sumo e raspa do limão e deixe umas horas, só quando estiver a preparar a tarte é que junta a farinha e canela.
- Prepare a massa ,misturando a farinha com o açucar numa tigela e vá partindo a manteiga com os dedos em bocados e misture com os dedos desfazendo até formar uma areia grossa de farinha vá juntado a água e quando se soltar dos dedos faça uma bola e leve ao frio uma meia hora.
- Dividir a massa ao meio e numa folha de papel vegetal polvilhar farinha e estender uma parte e forrar a tarteira, deitar o recheio, estender a outra metade e tapar juntando as duas, abrir umas janelinhas para respirar e enfeitar ao gosto, pincelar com gema de ovo com uma colher de sopa de leite, levar ao forno pré aquecido 170% durante 45 minutos.
Fotos
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Comentários dos membros:
Adorei!!