Petitchef

Tarte de frutos silvestres

Sobremesa
8 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

1/2 Kg de farinha

2 ovos + 1 para pincelar

250 g de manteiga

um pouco de leite


Recheio:

7 a 8 maçãs pequenas

1 limão


compota de gengibre

açucar e canela q.b.

Preparação

  • Massa:
    Mistura-se tudo com as pontas dos dedos, sem amassar nem sovar. Envolve-se em película transparente e vai ao frigorífico meia hora.
  • Recheio:
    Misture as maçãs descascadas e partidas aos gomos a que tinha juntado sumo de um limão, com as framboesas, mirtilos, groselhas e amoras.
  • Envolvi com duas boas colheres de compota de gengibre e duas de açucar. Deixe ganhar gosto.
  • Tire um pouco de massa que reserve para a tampa e estendi a outra com o rolo. Forre uma tarteira com ela, enchi com a mistura das frutas e estendi a massa da tampa.
  • Pincele os bordos da massa, coloque a tampa, vire os excessos para dentro e abri um pequeno orifício para servir de chaminé.
  • Leve ao forno meia hora.

Fotos

TARTE de FRUTOS SILVESTRES, foto 1
TARTE de FRUTOS SILVESTRES, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/01/2013

Gostei imenso desta receita!...Sou uma criânça nãao sdeiuh escreverrr!!!!! HÁaaaaaaaaaaaaaaaamnuiybaahbyuvh


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