Bolo de atum rápido

Name: Bolo de atum rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de atum (180 gr escorrido); 125 gr de queijo ralado; 80 gr de farinha de trigo; 5 gr de fermento químico; 3 ovos; 200 ml leite; 100 ml azeite; sal; pimenta

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

347 Kcal

Para os dias mais corridos nada melhor que um bolo de atum rápido e saboroso, porque todos nós temos uma lata guardada no armário, não é mesmo? Pode ser servido no jantar acompanhado de uma salada ou nos aperitivos. Por isso confira os demais ingredientes e faça ainda hoje este bolo que entrará no seu livro de receitas:

Ingredientes

1 lata de atum (180 gr escorrido)
125 gr de queijo ralado
80 gr de farinha de trigo
5 gr de fermento químico
3 ovos
200 ml leite
100 ml azeite
sal
pimenta

Custo estimado: 4.15€ (0.69€/porção)

Materiais

1 forma inglesa ( 22x11 cm)

Preparação

Preparação10 min

Cozedura40 min

Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tigela, bata os ovos em omelete. Junte a farinha e o fermento. Misture bem. Acrescente o leite e o azeite. Mexa.
Coloque o atum (já escorrido) e também o queijo. Tempere a gosto. Mexa novamente.
Verta/despeje a massa na forma já untada com manteiga. Leve ao forno por 40 minutos a 180°C.
Está pronto!!