Bife a parmegiana na panela de pressão

Ingredientes

• 6 bifes usei coxão mole
• 2 dentes de alho amassados
• 1/4 xícara (chá) de shoyo
• 1 lata de molho pronto usei só a metade
• 2 tomates sem pele em fatias
• 1 cebola em fatias
• queijo prato fatiado
• sal e pimenta a gosto

Preparação

• Tempere os bifes com alho, shoyo, sal e a pimenta. Deixe marinando por meia hora mais ou menos. Na panela de pressão, acomode os bifes.
• Em seguida o tomate, a cebola e o molho de tomates. Feche a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos.
• Abra coloque o queijo prato e feche novamente e deixe um tempinho fechada só para derreter o queijo. Não precisa nem ligar o fogo o calor do molho derrete o queijo.

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