Bola rápida de carne

Ingredientes

• 3 ovos
• 90 ml óleo
• 270 ml leite
• 280g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• enchidos a gosto (usei chouriço, chourição)
• queijo a gosto (opcional)

Preparação

• Bata bem todos os ingredientes para a massa.
  
  Numa forma untada coloque 1/3 da massa e cubra com metade dos ingredientes para o recheio. Cubra com mais um terço de massa e coloque o restante recheio. Finalize com a restante massa.
  
  Leve ao forno a 200ºC por cerca de 30 minutos, fazendo o teste do palito.

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