Bolo de atum com ovo
Ingredientes
8
Custo estimado: 6.94Euros€ (0.87€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Comece por cortar (à mão) o pão em pedaços pequeninos e coloque-os a demolhar em água.- Corte finamente a cebola e aloure-a num fio de azeite.- Junte o atum escorrido e desfiado e a polpa de tomate e deixe cozinhar uns 5 minutos em lume brando.
- Desligue o lume e reserve.- Coloque um dos ovos a cozer e depois de cozido corte-o às rodelas.- Entretanto, coloque o pão demolhado num escorredor e esprema-o para perder a água.- Bata 3 ovos e junte-os ao pão. Tempere de sal e pimenta.-
- Junte a mistura do atum e mexa bem para a mistura ficar homogenea. - Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com pão ralado.- Disponha o ovo fatiado no fundo da forma.- Pré-aqueça o forno a 200º.-
- Coloque a massa na forma, alise e leve ao forno cerca de 30 minutos ou até verificar que está cozido. Espete um palito,se sair limpo, está cozido, tal qual os bolos.- Desenforme o bolo uns 10 minutos depois de sair do forno e decore com gomos de limão.- Misture maionese com ketchup e cubra o o bolo de atum com este molho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 167Kcal
- Glícidos: 8.4g
- Gord total: 7.2g
- Gord.sat.: 1.6g
- Proteínas: 16.9g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 0.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (103g)
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
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30/10/2011
Vou fazer, sem dúvida! E em tempos de crise, esta receita vem mesmo a calhar!