Petitchef

Atum com grão e ovos no forno

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 lata de atum

1 lata de grão



1 folha de louro

1 lata pequena de tomate pelado

2 ovos

1 folha de louroazeite q.b.pimenta q.b.

queijo ralado mozzarela salsa picada

Preparação

  • Picar a cebola e os alhos e levar a alourar juntamente com o azeite e o louro. Adicionar o tomate picado com o molho e deixar cozinhar em lume brando durante 10 minutos.
  • Juntar o atum escorrido e o grão, mexer e deixar ferver. Temperar com sal e pimenta e cozinhar em lume brando durante mais 10 minutos.
  • Deitar a mistura num tabuleiro, , abrir dois pequenos espaços e deitar os ovos inteiros. Polvilhar com o queijo e levar ao forno, pré aquecido a 180º, at´os ovos estarem cozinhados a gosto.
  • Servir polvilhado com a salsa.

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/06/2012

É bom, simples, rapido e facil!


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