Petitchef

Grão com atum e ovos escalfados

Prato Principal
5 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
344 Kcal

Ingredientes

5
Custo estimado: 7.43 (1.49€/porção)

Preparação

  • Descasque a cebola e os alhos. Pique tudo muito fino e deite para um tacho. Junte o azeite e leve ao lume, deixando cozinhar até a cebola ficar dourada. De seguida adicione o tomate picado com o molho, mexa e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos.
    Entretanto escorra o atum. No tacho, adicione o grão, misture e deixe ferver. Junte o atum escorrido e deixe ferver. Verifique o sal e junte uma pitada de pimenta. Tape e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos.
    Leve ao lume um tacho com 4dl de água, o vinagre e deixe ferver. Abra um ovo de cada vez para uma tigela e junte-os à água a ferver deixando-os escalfar durante 5 minutos. Depois retire-os e deixe-os escorrer em cima de um pano ou papel de cozinha. Sirva o grão com o ovo escalfado, regue com o molho e sirva polvilhado com salsa picada.

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Grão de bico torrados


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (183g)
Calorias: 344Kcal
  • Glícidos: 5.1g
  • Gord total: 23.8g
  • Gord.sat.: 4.6g
  • Proteínas: 26g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Grão com atum e ovos escalfados, foto 1
Grão com atum e ovos escalfados, foto 2
Grão com atum e ovos escalfados, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

07/08/2013

DELICIOSO

18/05/2012

Gostei da receita.


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