Receita de ovos mimosa com sabor a atum

Name: Ovos mimosa, sabor atum
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 ovos; 3 col. sopa de maionese; 1 lata (pequena) de atum

Ovos mimosa, sabor atum

Entrada

Muito Fácil

25 min

245 Kcal

Para dar um outro sabor aos ovos mimosa, decidimos acrescentar na mistura, um pouco de atum ralado. O resultado é surpreendente. Os ovos mimosa ficaram apetitosos, aromatizados graças ao atum, e deliciosamente refrescante. Essa receita é perfeita para aqueles que querem começar uma entrada mais saudável.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Ovos mimosa, sabor atum - Preparação Passo 1

Cozinhe os ovos em água fervente durante 10 minutos. Deixe-os arrefecer (esfriar), retire as cascas e corte os ovos em 2 (sentido vertical).
Retire agora todas as gemas dos ovos e coloque-as numa tigela.

Ovos mimosa, sabor atum - Preparação Passo 2

Junte então a maionese, e com a ajuda do garfo, esmague bem as gemas. Em seguida, coloque o atum ralado e misture bem.

Ovos mimosa, sabor atum - Preparação Passo 3

Com a ajuda de um saco confeiteiro, recheie essa mistura nas claras. Simples, não achou? Sua entrada está pronta!

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Dicas e Conselhos

Qual é a origem dos ovos mimosa?

Os ovos mimosa têm origem na culinária francesa, onde são conhecidos por serem uma entrada clássica, frequentemente servida em festas e celebrações.

Posso substituir o atum por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o atum por frango desfiado ou até mesmo legumes, dependendo do seu gosto e preferências alimentares.

Os ovos mimosa são uma opção saudável?

Sim, os ovos mimosa são uma entrada saudável, especialmente quando feitos com ingredientes frescos e em porções controladas, como nesta receita com atum.

Qual é a melhor forma de cozinhar os ovos para esta receita?

A melhor forma é cozinhá-los em água fervente por 10 minutos, garantindo que fiquem firmes e fáceis de descascar.

É possível preparar os ovos mimosa com antecedência?

Sim, você pode preparar os ovos mimosa com antecedência e armazená-los na geladeira, mas é melhor recheá-los pouco antes de servir para manter a frescura.

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