Ovos mimosa, sabor atum

Name: Ovos mimosa, sabor atum
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 ovos; 3 col. sopa de maionese; 1 lata (pequena) de atum

Entrada

Muito Fácil

25 min

245 Kcal

Para dar um outro sabor aos ovos mimosa, decidimos acrescentar na mistura, um pouco de atum ralado. O resultado é surpreendente. Os ovos mimosa ficaram apetitosos, aromatizados graças ao atum, e deliciosamente refrescante. Essa receita é perfeita para aqueles que querem começar uma entrada mais saudável.

Ingredientes

8 ovos
3 col. sopa de maionese
1 lata (pequena) de atum

Custo estimado: 3.14€ (0.79€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura10 min

Cozinhe os ovos em água fervente durante 10 minutos. Deixe-os arrefecer (esfriar), retire as cascas e corte os ovos em 2 (sentido vertical).
Retire agora todas as gemas dos ovos e coloque-as numa tigela.
Junte então a maionese, e com a ajuda do garfo, esmague bem as gemas. Em seguida, coloque o atum ralado e misture bem.
Com a ajuda de um saco confeiteiro, recheie essa mistura nas claras. Simples, não achou? Sua entrada está pronta!

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FAQ ❓

Qual é a origem dos ovos mimosa?

Os ovos mimosa têm origem na culinária francesa, onde são conhecidos por serem uma entrada clássica, frequentemente servida em festas e celebrações.

Posso substituir o atum por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o atum por frango desfiado ou até mesmo legumes, dependendo do seu gosto e preferências alimentares.

Os ovos mimosa são uma opção saudável?

Sim, os ovos mimosa são uma entrada saudável, especialmente quando feitos com ingredientes frescos e em porções controladas, como nesta receita com atum.

Qual é a melhor forma de cozinhar os ovos para esta receita?

A melhor forma é cozinhá-los em água fervente por 10 minutos, garantindo que fiquem firmes e fáceis de descascar.

É possível preparar os ovos mimosa com antecedência?

Sim, você pode preparar os ovos mimosa com antecedência e armazená-los na geladeira, mas é melhor recheá-los pouco antes de servir para manter a frescura.