Petitchef

Ovos mexidos com atum

Aperitivo
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
125 g de atum de conserva


1 cebola pequena picada

1 dente de alho picado

1 pimento verde assado, pelado e cortado em tiras - pequenas

sal q.b.

pimenta branca moída na altura q.b.

batatas fritas em rodelas finas q.b.

manteiga q.b.

azeite q.b.

azeitonas pretas q.b.

Preparação

  • Cozem-se numa mistura de manteiga e azeite a cebola e o alho, deitam-se os pimentos e deixam-se refogar levemente. Juntam-se o atum, em pedacinhos, sal e pimenta. Mexe-se bem, deitam-se os ovos batidos e mexe-se constantemente até ficarem cremosos, sem os deixar secar demasiadamente.
  • Tiram-se, temperam-se com uma colher de manteiga, deitam-se numa travessa rodeiam-se com batatas fritas em rodelas finas, decore com as azeitonas e servem-se imediatamente.


Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

18/12/2012

:)


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Ovos mexidos com gengibre e batatas
Ovos mexidos com gengibre e batatas
4 porções
35 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Ovos mexidos com batatas e bacalhau
Ovos mexidos com batatas e bacalhau
2 porções
15 min
Muito Fácil
2.4 / 5
Receita Ovos mimosa, sabor atum
Ovos mimosa, sabor atum
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Ovos mexidos
Ovos mexidos
2 porções
18 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Ovos com caviar
Ovos com caviar
1 porções
5 min
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Que fazer com as Claras dos Ovos?Que fazer com as Claras dos Ovos?Aquafaba, a alternativa às claras de ovosAquafaba, a alternativa às claras de ovosO que fazer com as gemas dos ovos?O que fazer com as gemas dos ovos?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto