Petitchef

Ovos verdes

Aperitivo
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
De delicioso aperitivo agradavelmente bom em boca.

Ingredientes

Número de doses: 4
8 ovos cozidos

2 latas de atum

-1 cebola finamente picada

2 colheres de salsa picada

sal e pimenta q.b.

2 ovos batidos

pão ralado q.b.

Preparação

  • Descasque os ovos corte-os no sentido do comprimento.
  • Retire as gemas com cuidado para uma tigela e junte a cebola, o atum escorrido (mas não em excesso), a salsa, pimenta e sal.
  • Amassar um pouco. Preenchem-se as cavidades das claras com este recheio, reconstituindo os ovos.
  • Passam-se por ovo batido e pão ralado. Fritam-se em óleo bem quente.
  • Escorrem-se em papel absorvente e servem-se, de preferência com uma boa salada.



Comentários dos membros:

05/01/2012

É maravilho, ja provei.
mas se colocarem umas gotas de vinagre no recheio fica extraordinariamente divinal!

08/08/2011

Eu fiz e amei, pois maionessy

JotaSemeraro
JotaSemeraro, 27/07/2011

Exelente receita! gostei muito, parabens

23/07/2011

Dá-me àgua na boca
Gostoso,simples e rapido, amei.....hummmm


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