Ovos verdes
De delicioso aperitivo agradavelmente bom em boca.
Ingredientes
4
Custo estimado: 8.42Euros€ (2.11€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Descasque os ovos corte-os no sentido do comprimento.
- Retire as gemas com cuidado para uma tigela e junte a cebola, o atum escorrido (mas não em excesso), a salsa, pimenta e sal.
- Amassar um pouco. Preenchem-se as cavidades das claras com este recheio, reconstituindo os ovos.
- Passam-se por ovo batido e pão ralado. Fritam-se em óleo bem quente.
- Escorrem-se em papel absorvente e servem-se, de preferência com uma boa salada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 356Kcal
- Glícidos: 13.6g
- Gord total: 17.5g
- Gord.sat.: 4.4g
- Proteínas: 34.5g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 4.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (226g)
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
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05/01/2012
É maravilho, ja provei.
mas se colocarem umas gotas de vinagre no recheio fica extraordinariamente divinal!
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.