Comece por fazer um refogado com a cebola, o tomate sem pele nem grainhas e o azeite.
Junte o bacon, deixe alourar um pouco e acrescente o atum bem escorrido.
Deixe ganhar cor uns minutos.
Num tabuleiro que vá ao forno coloque um pouco de bechamel no fundo e coloque a massa por cima. Cubra com o molho de atum e repita a operação até terminar a massa e o preparado de atum, mas finalize com uma camada de massa.
Cubra com o restante bechamel, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar uns 30 minutos.