Esparguete com atum e queijo no forno

Ingredientes

• 250 gr de Esparguete
• Sal q.b.
• Óleo q.b.
• 1 Cebola
• 2 dentes de Alho
• Azeite q.b.
• 1 lata (peq.) de tomate pelado
• 3 latas de Atum
• Pimenta q.b.
• 100 gr de Queijo Ralado

Preparação

• Coza o esparguete em água temperada com sal e com o óleo.
  Depois de cozido, escorra e reserve.
• Leve ao lume um tacho com o azeite e deixe aquecer. Junte a cebola e os alhos picados finamente e deixe refogar até a cebola ficar douradinha.
• Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar durante aproximadamente 5 minutos, mexendo de vez em quando.
• Escorra o atum e esmague grosseiramente, junte ao tacho e tempere com sal e pimenta.
• Adicione o esparguete, envolva bem e coloque num tabuleiro de ir ao forno e à mesa.
• Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC até que o esparguete fique douradinho.
• Retire do forno e sirva de imediato.

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