Petitchef

Empada de atum

Prato Principal
8 porções
10 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
Foi a primeira vez que me aventurei a fazer uma empada, e o resultado não podia ser melhor, é maravilhosa esta empada de atum.


Vamos precisar de :

2 rolos de massa quebrada

1 lata de atum grande

1 lata de milho doce pequena

1 pimento vermelho picado ou cortado em cubos.

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

Um fio de azeite

queijo ralado

Azeitonas descaroçadas

sal

oregãos

1 gema diluída num pouco de leite

Preparação

  • Num tacho coloque um fio de azeite, a cebola, o alho e o pimento,e deixe refogar um pouco, acrescente o atum já escorrido, a lata de milho, tempere com sal e oregãos e deixe cozinhar mais ou menos 3 minutos.

    Numa forma de tarte 24/26cm coloque uma rolo de massa e pique o fundo. Coloque o recheio dentro da forma e espalhe de maneira uniforme, coloque as azeitonas cortadas as rodelas e o queijo ralado por cima.

    Cubra com õ outro rolo de massa e aperte bem as pontas. Pince-le com a gema de ovo diluída no leite e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, mais ou menos 30 minutos.

    Esta receita foi encontrei no Sabor Intenso, e foi colocada pela querida Duxa, que tem receitas fantásticas e é uma querida.

    Esta empada ficou aprovadíssima cá em casa. Espero que gostem.

Fotos

Empada de Atum, foto 1Empada de Atum, foto 2




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