Petitchef

Patê de fígado de boi -

Prato Principal
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 kg de fígado de boi --

1 a 2 ovos;

1 xícara (chá) de leite;

1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo;

Cebolinha e salsa;

Pimenta do reino e noz-moscada;

1/2 cebola, picada;

1/2 tablete de caldo de carne ;

Sal a gosto;

Ajinomoto e um pouco de orégano;

2 colheres (sopa) de azeite de oliva, mais ou menos.

Preparação

  • Bater tudo no liquidificador, já com o fígado limpo e picado. Ponha em uma fôrma de pudim com fatias de bacon e asse em banho-maria.
  • Quando morno, levar à geladeira e desenformar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

28/11/2013

Alterei alguns temperos a meu gosto e fiz com o fígado já cozido, cozinhando a mistura numa panela mesmo, mechendo sem parar!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/01/2014

Vou tentar fazer

02/02/2013

Muito bom patê de figado de boi a primeira vez que comi amei, agora quero fazer p/minha esposa e minha filha.

08/01/2013

É pratico e gostos.

25/05/2012

Trés délicieux, trés facile et trés économique. J'ai aimé.

12/07/2011

Este patê é ótimo, serve como entrada passando nas torradas e tomando cerveja.


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