Paté de campagne

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de cebola ralada
• 3 colheres de chá de sal
• 1 chávena de chá de natas
• 250 g de manteiga amolecida
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 250 g de carne de vaca moída
• 150 g de toucinho moído
• 1 cálice de conhaque
• ½ colher de chá de pimenta
• ½ colher de chá de tomilho
• ½ colher de café de noz-mo- scada
• 400 gr de lombo de porco moído
• 250 gr de fígado de galinha moído
• ½ pão tipo baguete de véspera