Arroz xauxau com carne

Ingredientes

• 1 copo de arroz carolino
• 3 copos de água
• fiambre
• 2 ovos mexidos
• carne assada
• coentros
• cebola
• azeite
• alho
• sal q.b.

Preparação

• Esta receita é muito prática e ideal quando sobra carne de outras refeições, no meu caso utilizei a carne que sobrou de um lombo de porco assado.
  Fazer um refugado com o alho, azeite e cebola, juntar a água e deixar ferver. Juntar o arroz, o sal, e se a carne tiver algum molho, juntar também. Deixar cozer o arroz durante 12 minutos em lume brando. Quando o arroz estiver quase cozido juntar o fiambre, a carne,os ovos mexidos e os coentros. Deixar cozinhar até o arroz estar completamente cozido.

Perguntas

Título da receita

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