Rolo de carne com fiambre e queijo creme

Ingredientes

• 1 kg Carne Picada
• Fiambre fatiado q.b.
• Pão Ralado q.b
• 200 g de Queijo Creme de Ervas
• 2 Ovos
• Sal qb

Preparação

• Numa tigela, coloque a carne, os ovos e misture, abra um saco de plástico, e espalha-se a carne por cima, fazendo um rectângulo com a carne.
• Tempere com sal, de seguida espalhe o queijo creme por cima da carne.
• Coloca-se depois por cima o fiambre à fatia e enrola-se muito bem.
• Depois polvilhe o rolo com o pão ralado e vai ao forno a 180º durante 20 ou 30minutos.
• Antes de ir ao forno. Depois de assado.
• Acompanhei com puré de batata e bróculos.

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