Rolo de carne picada com queijo e fiambre

Name: Rolo de carne picada com queijo e fiambre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr de Carne picada de vitela; 10 fatias de fiambre (presunto); Queijo fatiado (14 fatias); 1 ovo; sal; pimenta; paprika; 200 gr de pão ralado (farinha rosca); 200 gr de bacon

vote agora

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

561 Kcal

Uma receita com carne picada que fica muito saborosa. Simples e rápida de fazer.

Ingredientes

500 gr de Carne picada de vitela
10 fatias de fiambre (presunto)
Queijo fatiado (14 fatias)
1 ovo
sal
pimenta
paprika
200 gr de pão ralado (farinha rosca)
200 gr de bacon

Custo estimado: 15.25€ (3.81€/porção)

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Num tacho coloque a carne picada e tempere-a com 3 colheres de sopa de pimenta, 2 colheres de chá de sal, duas colheres de sopa de paprika e o pão ralado. Misture bem todos os ingredientes e no fim bata o ovo e envolva na carne. Reserve.
Num tabuleiro de ir ao forno, coloque papel vegetal e estenda a carne picada de modo a preencher o papel vegetal. Disponha as fatias de fiambre ao longo da carne picada. Assim:
. Em seguida espalhe as de queijo:
Em seguida por um dos lados, comece a enrolar o rolo de carne. Cubra com bacon:
Dica ao enrolar: Comece numa extremidade do rolo e utilize o papel vegetal como auxílio , isto é , dobre uma parte do rolo e continue a dobrar agora puxando o papel vegetal no sentido do enrolamento. Se vir que ele não fica enrolado, espete um palito de espetada em cada extremidade. (corte o excesso)
Leve ao forno a 180º durante 30 minutos.