Bolo salgado de fiambre (presunto), azeitona e tomate seco com iogurte Skyr

Name: Bolo salgado de fiambre (presunto), azeitona e tomate seco com iogurte skyr
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de farinha de trigo; 1 col. sopa de fermento químico (11 g); sal; pimenta; 1 col. sopa alecrim desidratado; 3 ovos; 100 ml de azeite; 130 g de skyr; 150 g de fiambre (presunto) cortado (em cubos ou picado); 50 g de azeitonas verdes; 50 g de tomates secos; 35 g de queijo ralado

Se adora receitas práticas e cheias de sabor, o bolo salgado de fiambre (presunto) com iogurte Skyr é a opção perfeita para qualquer ocasião. Ele combina a leveza e cremosidade do Skyr com o sabor marcante do fiambre (presunto), azeitonas e tomates secos, criando uma textura macia e um aroma irresistível. Ideal para servir em lanches, brunches, piqueniques ou até como entrada em almoços e jantares, este bolo salgado é versátil, nutritivo e fácil de fazer! Experimente esta combinação única que une ingredientes clássicos de forma criativa e deliciosa. Nosso passo a passo está aqui abaixo. Confira!

Prato Principal

6 porções

10 min

40 min

Muito Fácil

394 Kcal

(4.7/5 - 3 votos)
1

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Comunicar um erro na receita

Dicas e Conselhos:

Posso substituir o fiambre (presunto) nesta receita?
Claro. Substitua pelo frango, bacon ou até mesmo por uma alternativa vegetariana, como tofu defumado em cubos ou proteína texturizada de soja.

Posso usar outras ervas aromáticas?
Se não gosta de alecrim, use salsinha, tomilho, orégano ou até mesmo manjericão.

O skyr pode ser substituído?
Com certeza. Basta usar iogurte natural, iogurte grego, ricota ou ainda um outro tipo de iogurte que tenha textura semelhante ao skyr.

Qual é o tempo de conservação do bolo salgado?
Conserve-o em um recipiente hermético no frio (geladeira) por 3 a 4 dias. Se preferir, congele-o em fatias.

Posso acrescentar outros ingredientes a esta receita?
Sim, nozes trituradas, pedaços de pimentão em conserva ou queijo feta em cubos, por exemplo.