Petitchef

Rolo de carne (bem rápido e simples)

Entrada
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de carne picada de novilho


3 dentes de alho


leite

um pouco de pão

sal, pimenta, alho moído

ervas da Provença


Preparação

  • Colocar a cebola na Bimby e picar juntamente com os dentes de alho e a salsa.
  • Deitar numa chávena um pouco de leite e levar ao microondas a aquecer, deitar o pão aos bocadinhos e deixar assim uns minutinhos.
  • Juntar a mistura de pão e leite à mistura de cebola e alho.
  • Colocar esta mistura na carne e temperar com sal, pimenta, alho moído e ervas da Provença; mexer tudo muito bem.
  • Ponha a mistura por cima de uma folha de película aderente e forme um rectângulo, por cima deste coloque fatias de fiambre e sobre estas fatias de queijo.
  • Coloque num pirex e por cima regue com um fiozinho de azeite e cebola cortada em meias luas.
  • Leve ao forno até dourar.





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